ELMALI KEK
3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozo
1 paket vanilya
1 su bardağı margarin(eritilmiş)
3-4 adet elma
1/2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtaları şeker ile birlikte bembeyaz olana dek çırpalım.Yoğurdu ve erimiş soğumuş margarini ilave edip tekrar çırpalım.Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kalıba dökelim.(Arzu ederseniz içine yarım su bardağı çekilmiş ceviz katabilirisiniz)
Elmaların kabuklarını soyup ince dilimleyin.Kekin üzerine sırt sırta araları boş kalmayacak şekilde dizin.170 derecede pişirin.
Fırından aldıktan sonra kendi kalıbı içinde soğutup üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
