PİŞİ

PİŞİ:

Malzemeler:

1 kg.un

Yarım kg.süt

2 Yemek kaşığı toz maya

tuz

Yapılışı:

Unu geniş bir kaba koyun.

Yarım kg.sütü ısıtın( çok sıcak olmayacak)

Mayayı ayrı bir kapta az ılık süt ile eritin,eriyince diğer süte karıştırın.Sonra yavaş yavaş unun içine dökün,karıştırıp,hamur yapın...Bir saat kadar kabarması için bekleyip,kızgın yağda küçük parçalar kopararak kızartın.

VEYA:Fırından ekmek hamuru alın ve aynı şekilde kızartın:))

AFİYET OLSUN